”

李萍闻言好奇地凑过来，眨着眼睛追问：“什么是一鱼三吃啊？具体都怎么做？”

我清了清嗓子，掰着手指给她细数：“鱼头的做法最丰富，能炖一锅砂锅鱼头，也能做成酸辣开胃的剁椒鱼头；剩下的鱼肉分两份，一份做成红烧，浓油赤酱的特别下饭，另一份就做干锅鱼，香香辣辣的贼带劲。”

李萍眼睛一亮，笑着点头：“红烧和剁椒鱼头我都吃过，就是干锅鱼从来没尝过。”

我拍着胸脯打包票：“这有啥难的！等下咱们去附近的农家乐，让老板露一手。要是他不会做，我就亲自下厨，保证让你尝尝地道的干锅鱼！”

说罢，我和叔叔找了一截结实的鱼线，从鱼鳃穿入，又顺着鱼嘴牵出来，将鱼牢牢拴住，鱼线的另一头则紧紧系在海竿支架的底部——那支架早已深深插进泥土里，任凭大鱼在水里...

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